Сладкие груши в пряном соусе

1 07.06.2021 7
Сочетание сладкой груши и пикантного сливочно-горчичного соуса на первый взгляд странно. Но это нужно попробовать. Гарантирую - понравится. Очень вкусно!

Ингредиенты

Основные
груши : 2 шт.
лимонный сок : 2 ч. л.
салат : 2 листа
горчица : 1 ст. л.
йогурт нежирный : 3 ст. л.
сливки 33-35% : 3 ст. л.
сахар : 1 ч. л.
горчица дижонская : 1 ст. л.

Шаги

1
Для этого рецепта понадобятся сочные, спелые, сладкие груши.
2
Груши почистить. Осторожно вынуть сердцевину. Смазать лимонным соком (чтобы не потемнели) - 1 ч.л..
3
На сервировочную тарелку положить листья салата, на них груши.
4
Готовим соус: - смешать 1 ст.л. горчицы (без горки), дижонскую горчицу, сливки, йогурт, 1 ч.л. лимонного сока, сахар. Дать постоять какое-то время, чтобы компоненты растворились друг в друге.
5
Полить груши соусом. Подать к столу.
6
Приятного аппетита!!!