Закуска "Рыбки"

1 07.06.2021 9
Креветки с соусом песто и кедровыми орешками - это вкусно!))

Ингредиенты

Основные
креветки очищенные : 400 г
чеснок : 1 головка
сыр : 50 г
кедровые орехи : 30 г
оливковое масло : 100 мл
базилик свежий : 1 пучок

Шаги

1
В разогретое масло кинуть раздавленные 2-3 дольки чеснока.
2
Чеснок убираем, обжариваем в этом масле креветки несколько минут.
3
Делаем соус песто: базилик (можно еще укроп добавить, это уже по желанию), чеснок дольки 4, немного кедровых орехов, сыр натертый (нужно использовать пармезан, но можно заменить на любой твердых сортов) и оливковое масло.
4
Перетираем блендером, соус песто готов.
5
Берем пласт теста.
6
Раскатываем не очень тонко до 5 мм. и начинаем вырезать рыбок. У меня вот такой трафарет.
7
Вот рыбки вырезаны, перекладываем их форму для выпечки.
8
Выкладываем начинку: соус песто, 3-4 креветки и 3-4 кедровых орешка.
9
Все выложили, теперь выпекать при 180гр. 10мин.
10
Вот и готово.