Закуска "Чуйская"

4 01.09.2021 7
Это одно из традиционных блюд дунганской кухни. Сытное. Можно использовать и как основное блюдо.

Ингредиенты

Основные
мясо : 500 кусков
фунчоза : 200 г
лук репчатый : 2 шт.
редька : 200 г
помидоры : 100 г
болгарский красный перец : 1 шт.
перец острый : 1 ч. л.
джусай : 50 г
соевый соус : 2 ст. л.
яблочный уксус : 1 ст. л.
масло растительное : 100 г