Лимонный тарт

1 час и 30 минут 10 02.09.2021 2
Горький и сладкий одновременно) вкусный, в общем, если хочется чего-то необычного!

Ингредиенты

Начинка
лимоны : 2 шт.
сахар : 1 стакан
сахар ванильный : 1 ч. л.
масло сливочное : 70 г
яйцо : 2 шт.Тесто
масло сливочное : 100 г
маргарин : 100 г
яйцо : 2 шт.
мука : 2 стакана
сахар : 50 г
сода : ½ ч. л.
уксус : 1 ч. л.

Шаги

1
Взбить сахар с яйцами. Добавить соду, гашеную уксусом. В блендере смешать масло и маргарин (все комнатной температуры), добавить муку. Перемешать. Добавить яичную смесь. Выложить в форму, сделав бортики и наколов тесто вилкой. Поставить в хол-к на 30 минут. Затем запечь корж до полуготовности при 180 гр. Это около 20 минут.
2
Цедру лимонов натереть на терке.
3
Масло растопить. С лимонов выжать сок.
4
Взбить яйца, добавить сахар, лимонный сок,масло и цедру.Еще взбить. Вылить на корж и поставить в духовку еще минут на 40-50 (зависит от толщины слоя).
5
Немного остудить и к чайку подавать)