Блинные роллы с рыбкой

5 22.08.2021 8
 У меня осталось несколько "пустых" блинов от предыдущих рецептов,поэтому быстренько придумала вот такой вариант... Уж очень я люблю рыбку!!! 

Ингредиенты

Для начинки:
рис : 1 стакан
яйцо : 3 шт.
лосось слабосоленный : 100 г
хрен : 1 ч. л.
лук красный : ½ шт.
перец : по вкусуДля теста:
мука : 250 г
молоко : 400 мл
дрожжи свежие : 2 ч. л.
сахар : 1 ½ ст. л.
соль : 2 щепотки
масло сливочное : 2 ст. л.
растительное масло рафинированное : ½ стакана

Шаги

1
Продукты...
2
Блины готовим вот по этому рецепту: http://www.edimdoma.ru/retsepty/64667-drozhzhevye-bliny-s-lukovo-syrnoy-nachinkoy
3
У меня их осталось 5 штучек...
4
В отваренный рис добавим отварные яйца (остались от завтрака).
5
Яйца размять вилкой.
6
Покрошить красный лук (или зелёный тоже можно).
7
Поперчить,посолить по вкусу.
8
Захотелось для пикантности добавить хрен (не сильно ядрёный).
9
Из готовой упаковки красной рыбки выбираем тонкие длинные кусочки.
10
Кладём в центр блина.
11
На рыбку распределяем начинку...
12
Закрываем верх полосками рыбы...
13
Складываем крайчики.
14
Продолжаем начинять остальные блины.
15
Разрезаем блины на роллы...
16
Украшаем салатными листиками.
17
Кто любит рыбку,тому обязательно понравится мой вариант подачи))) Угощайтесь и будьте здоровы!!!