Гречневые блины с лососем

1 21.08.2021 4

Ингредиенты

Основные
гречневая мука : 3 ст. л.
овсяная мука : 2 ст. л.
яйцо : 1 шт.
молоко : ½ л
вода : ½ стакана
оливковое масло : 1 ч. л.
соль : 1 щепотка
сыр сливочный : 100 г
лосось слабосоленый : 200 г

Шаги

1
Муку просеять.
2
Смешать муку, яйцо, молоко, воду, соль и масло.
3
Оставить смесь на 3 часа.
4
Блины выпекать на раскаленной сковороде.
5
Дождитесь, пока блин схватится. Если будете переворачивать рано, блин будет рваться.
6
Смазать блин сыром и выложить лосось.
7
Свернуть рулетики. Приятного аппетита :)