Самое любимое шоколадное печенье

1 13.09.2021 11
Рецептов шоколадного печенья огромное множество, я нашла для себя идеальное из  серии "И пусть весь мир подождет" Печенье имеет приятную влажную текстуру и насыщенный вкус!

Ингредиенты

Основные
шоколад темный : 270 г
масло сливочное : 30 г
мука : ⅓ стакана
сахар : ⅓ стакана
разрыхлитель : ¼ ч. л.
соль : ¼ ч. л.
яйцо : 1 шт.

Шаги

1
Шоколад (115 г.) растопить с маслом.
2
Яйцо взбить с сахаром в пышную массу.
3
Не переставая взбивать влить растопленный шоколад.
4
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Замесить тесто. Тесто по консистенции очень похоже на тесто для брауни.
5
Оставшийся шоколад поломать на кусочки, добавить в тесто.
6
Выложить тесто на пергаментную бумагу, выпекать при 180 гр. 15 минут. Остудить печенье минут 10. Приятного чаепития. И пусть весь мир подождет!!!
7
*************