Ванильный чизкейк с голубикой

2 часа 10 31.08.2021 6
Милые девочки, девушки, женщины! Любимые, хорошие! Поздравляю вас (нас) с самым весенним солнечным праздником! Желаю всем нежности, любви, счастья, здоровья, всего самого позитивного и приятного!!! Оставайтесь и будьте успешными, красивыми, желанными, интересными! Пусть ваши желания исполняются, а цели будут поскорее достигнуты! Ведь мы этого так заслуживаем,не правда ли?!

Ингредиенты

Начинка
творог : 300 г
яйцо : 3 шт.
голубика замороженная : 1 стакан
сахар : 100 г
ванилин : 1 ч. л.Тесто
масло сливочное : 150 г
яйцо : 1 шт.
мука : 2 стакана
ванилин : 1 ч. л.
сахар : 100 г

Шаги

1
Замесить тесто. В комбайне смешать все ингредиенты. Тесто должно скататься в мягкий эластичный шар. Завернуть тесто в пленку и положить в холод-к на 30 минут.
2
Для начинки смешать творог с яйцом, сахаром и ванилином.
3
Вытащить тесто и разровнять по форме, сделав бортики. Форму ( у меня 24 см) сначала застелить пергаментом. Поколоть тесто вилкой.
4
Вылить начинку, сверху раскидать голубику. Поставить в духовку минут на 40-50 при 180 гр.
5
После выпекания немного охладить. Можно посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым или холодным.