Лимонные кексы с шоколадными каплями

1 24.08.2021 11

Ингредиенты

Основные
масло сливочное : 50 г
яйцо : 1 шт.
сахар : 200 г
мука : 1 ½ стакана
разрыхлитель : 1 ч. л.
шоколад горький : 100 г
молоко : 100 мл
лимоны : 1 шт.

Шаги

1
Растереть сахар с размягченным сливочным маслом.
2
Непрерывно помешивая ввести яйцо. Добавить половину муки и разрыхлитель.
3
Натереть цедру лимона, из половины лимона выжать сок, добавить в тесто, хорошо размешать.
4
Помешивая ввести молоко и оставшуюся муку.
5
Шоколад раскрошить, добавить в тесто. Тесто вылить в формочки. Поставить в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекать 50-60 минут, готовность проверить зубочисткой.
6
Приятного аппетита!!!