Клубничный пирог с йогуртовой заливкой

1 24.08.2021 8
Я сегодня с клубничным пирогом!!!!Ароматный..сочный...потрясающе вкусный....Минимум усилий....минимум ингредиентов...а сколько удовольствия!!!!Угощайтесь на здоровье!!!! Нам понадобиться стакан объёмом 250 мл и форма диаметром 20 см. Я использовала   ванильный йогурт, но если вы используете обычный йогурт без добавок, то добавьте в тесто ванилин!!!

Ингредиенты

Заливка:
йогурт : 1 стакан
сахар : 1 стакан
яйцо : 1 шт.
мука : 2 ст. л.Тесто :
мука : 1 ½ стакана
лимонная цедра : 2 ч. л.
йогурт : ½ стакана
соль : ⅓ ч. л.
сливочное масло : 150 г
сода : ½ ч. л.
лимонный сок : 1 ч. л.
клубника : 300 г

Шаги

1
Растопить сливочное масло. Добавить йогурт, гашеную лимонным соком соду, соль, лимонную цедру и муку. Замесить тесто.
2
Клубнику помыть, выложить на бумажное полотенце.
3
Заливка:смешать йогурт, сахар, яйцо, муку и взбить венчиком до однородного состояния.
4
В форму с пергаментом выложить тесто.
5
Сверху выложить клубнику ...
6
....и вылить заливку.
7
Выпекать в разогретой до 180 °С духовке примерно 50-60 минут. Приятного аппетита:)