Шоколадные кексы

30 минут 20 03.09.2021 7
Пока маленькие кексы пекутся, по дому распространяется найсладчайший аромат.

Ингредиенты

Основные
мука : 225 г
сахар : 90 г
разрыхлитель : 1 ч. л.
какао : 3 ст. л.
соль : 3 г
яйцо : 1 шт.
ванилин : 1 г
масло подсолнечное : 100 мл
йогурт натуральный : 250 г
шоколадная стружка : 50

Шаги

1
Прогреть духовку до 220 градусов. Эти кексики-малютки меньше традиционных, поэтому используйте 18-20 бумажных формочек и выложите их на противень.
2
В муку добавьте сахар, разрыхлитель, какао и соль; сделайте в центре лунку.
3
Разбить в лунку яйцо,добавить ванилин, подсолнечное масло и йогурт. Взбить до однородной массы.
4
Ложкой разложите смесь по бумажным формам и выпекать 20 минут, пока тесто не поднимется и не станет упругим.
5
Вынуть из духовки, пока горячие посыпать шоколадной стружкой или сахарной пудрой.