Печенье "Хворост" в духовке

50 минут 12 27.06.2021 6
   

Ингредиенты

Основные
мука : 1 ½ стакана
соль : 1 щепотка
сахар : 3 ст. л.
йогурт натуральный : 100 мл
яйцо : 2 шт.
ванильная эссенция : ½ ч. л.
сода : ½ ч. л.

Шаги

1
Просеять муку в миску, добавить соль, соду, сахар. Перемешать и сделать углубление.
2
Добавить йогурт, желтки и ваниль.
3
Замесить гладкое, однородное тесто.
4
Рабочую поверхность густо посыпать мукой. Тесто разделить на две части, каждую часть тонко раскатать.
5
Из теста нарезать небольшие прямоугольнички.
6
В середине прямоугольника сделать вертикальный надрез, не доходя до краев, и вывернуть концы через прорез.
7
Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пекарский бумагой и выложить заготовки. Выпекать 15-20 минут (в зависимости от вашей духовки, я - 25 минут) до золотистого цвета.
8
Горячее печенье посыпать сахарной пудрой. Приятного :-)