Блинчики особые

30 минут 1 21.07.2021 2
Всем привет!!! Давно меня здесь не было,но вот получилось к Вам заглянуть, решила не с пустыми руками, а с простым, но очень хорошим рецептом. Надеюсь  кому - то он пригодиться!!!!

Ингредиенты

Основные
яйца куриные : 3 шт.
кисломолочный напиток Тан : 330 мл
сахар : 1 ст. л.
картофельный крахмал : 100 г
соль : по вкусу
мука : 120 г
масло подсолнечное : 1 ст. л.
молоко : 330 мл

Шаги

1
В миску разбить яйца, добавить сахар и соль, перемешать, влить половину молока, добавить подсолнечное масло, перемешать. Всыпать муку, желательно просеянную, перемешать венчиком, добавить крахмал, еще раз хорошо перемешать. Затем влить оставшееся молоко и перемешать, влить тан и хорошо перемешать до однородности. Готовому тесту дать постоять 15 минут.
2
Затем жарить блины на хорошо разогретой сковороде, тесто нужно каждый раз перемешивать перед тем, как наливать на сковороду. Готовые блинчики подавать к столу можно и со сметаной, и с вареньем, и со сгущенным молоком. Приятного вам аппетита!