Быстрое печенье на сковороде

30 минут 6 27.05.2021 5
Вариант для тех, кому не хочется возиться с духовкой.

Ингредиенты

Основные
растительное масло : 2 ст. л.
сахар ванильный : 1 пакет
сметана : ⅓ стакана
яичные желтки : 1 шт.
сахар : ⅓ стакана
разрыхлитель : 1 ч. л.
мука : 1 ½ стакана

Шаги

1
Просеять муку с разрыхлителем.
2
Отдельно смешать сметану с растительным маслом и яичным желтком до однородной массы. Туда же добавить сахар и ванильный сахар, перемешать.
3
Соединить обе смеси и вымешивать тесто, пока не перестанет липнуть к рукам.
4
Разделить тесто на 2 части и скатать каждую из них в колбаску примерно 3 см диаметром.
5
Нарезать колбаски на ломтики около 1 см толщиной и обжаривать на сухой сковородке с антипригарным покрытием примерно по 3 мин. с каждой стороны (на медленном огне). Приятного!