Блины с карамелизированной тыквой

1 час 20 24.05.2021 4
Так как я большой любитель блинов, то пробую разные начинки для блинов. Карамелизированную тыкву сделала впервые к блинам. Сочетание мне понравилось. Можно ее завернуть внутрь, но мне захотелось в такой подаче.

Ингредиенты

Основные
вода минеральная газированная : 1 стакан
соль : 1 щепотка
сахар : 2 ст. л.
сода : 1 щепотка
растительное масло рафинированное : 2 ст. л.
пшеничная мука : 1,3 стакана
яйца куриные крупные : 2 шт.
тыква : 300 ст. л.
сливочное масло : 50 г
кефир 2,5% : 1 стакан