Сметанный пирог с клубникой

1 час 12 01.07.2021 5
Воздушный, нежный пирог с клубникой на сметане

Ингредиенты

Основные
яйца куриные : 2 шт.
сахар : 150 г
сметана : 250 г
растительное масло : 125 г
сода пищевая : 1 ч. л.
мука : 2 стакана
клубника : 1 ½ стакана

Шаги

1
В миске взбить венчиком яйца с сахаром, до белой массы.
2
Добавить сметану и растительное масло, перемешать.
3
Добавить муку и соду, перемешать. Тесто получится, как густая сметана. * Стакан - 250 мл.
4
Форму смазать растительным маслом и влить в нее 2/3 теста. Выложить 1 стакан клубники. * Диаметр формы - 26 см.
5
Оставшееся тесто аккуратно распределить поверх клубники и выложить оставшуюся клубнику.
6
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 40-45 минут. Достать из духовки, дать остыть пару минут и вынуть из формы.
7
Присыпать сахарной пудрой и подавать)