Шоколадный кекс в сердечках

45 минут 10 22.05.2021 5
Можно приготовить как обычный кекс в глубокой квадратной или круглой форме.

Ингредиенты

Основные
мука : 1 ½ стакана
сахар : 1 стакан
какао : 4 ст. л.
соль : ½ ч. л.
кофе растворимый : ½ ч. л.
сода : 1 ч. л.
ванильный экстракт : 1 ч. л.
уксус 9% : 1 ст. л.
растительное масло : ⅓ стакана
молоко : 240 г
мята : по вкусу
ягоды : по вкусуГлазурь:
шоколадные капли : 1 стакан
сливки 15% : 120 г

Шаги

1
Разогреть духовку до 180 гр. Если используете большую форму, то ее необходимо смазать маслом. Смешать все сухие ингредиенты в емкости.
2
Проделать три дырочки в смешанных сухих ингредиентах ложкой, в одну положить ванильный экстракт, во вторую - уксус и в третью - растительное масло, смешать все вместе. Добавить молоко, смешать.
3
Разлить по формочкам тесто, заполнив наполовину. Тесто хорошо поднимается. Готовить в разогретой духовке 25 мин. в формочках и 30-35 мин в квадратной форме.
4
Шоколадные капли растопить со сливками на среднем или медленном огне. Полить шоколадной глазурью сердечки, поставить в холодильник на 1 час.
5
Украшаем по желанию ягодами и мятой. Приятного вам праздника.