Кексы с бананом

25 минут 6 18.05.2021 9

Ингредиенты

Основные
яйца куриные : 3 шт.
мука : 100 г
сахар : 150 г
сахар ванильный : 15 г
бананы : 1 шт.

Шаги

1
Муку просеять 2-3 раза . Отделить белки от желтков. Миска в которой будут белки должна быть сухая.
2
Желтки положить в миску, добавить половину обычного сахара и ванильного.
3
Хорошо растереть желтки с сахаром, можно делать при помощи вилки, венчика, миксера. Я делала миксером.
4
Белки взбить до лёгкой пышности.
5
Увеличить скорость миксера и понемногу добавлять сахар .
6
Взбитые белки добавить к желткам и аккуратно перемешать.
7
Взять формочки и смазать растительным маслом.
8
Взять бананы и взбить миксером .
9
Вылить тесто в формочки и затем вылить банан.
10
Разогреть плиту до 180 и поставить кексы в духовку. Через 6 минут готово. По вкусу можно нарезать половинку банана и положить сверху. Приятного аппетита :)