Яблочные вафли с корицей

1 час 4 03.07.2021 2
Готовим в вафальнице или просто на прогретой сковороде маленькими порциями.

Ингредиенты

Основные
мука : 2 стакана
разрыхлитель : 2 ч. л.
соль : ½ ч. л.
сахар : 3 ст. л.
яйца куриные крупные : 2 шт.
подсолнечное масло : ⅓ стакана
молоко : 1 ¼ стакана
яблоки : 1 шт.
корица : 2 ч. л.

Шаги

1
Разогреть вафельницу. Разделить белки и желтки отдельно. Взбить белки до густых пиков. Отставить в сторону.
2
Взбить желтки в отдельной емкости. Добавить молоко. Перемешать. Добавить все сухие ингридиенты. Перемешать без усердия как на маффины.
3
Добавим затем растительное масло и корицу. Затем белки. Яблоко очищенное и протертое или пюре яблочное 1/2 стакана. Перемешаем слегка.
4
Выкладываем порционно в вафельницу разогретую. Готовим 3-6 мин.сторона.
5
Подаем с вареньем или взбитыми сливками. Приятного аппетита.