Буркитес с сыром

1 час и 20 минут 20 10.06.2021 6
Простите без по шаговых фото, готовила ночью. Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике . Получилось 20 шт. Яйцо - имеится ввиду белок (не возможно выбрать).

Ингредиенты

Начинка
творог : 200 г
соль : по вкусу
сыр твердый : 50 г
сыр мягкий : 3 ст. л.Основные
мука самоподнимающаяся : 380 г
сметана : 200 мл
соль : по вкусу
яйца куриные крупные : 1 шт.
яйца куриные : 1 шт.

Шаги

1
Смешать все ингредиенты для теста. Закрыть и убрать в холодильник на 30 минут.
2
Раскатать тесто припорошив мукой, толщиной 1/2 см .
3
Стаканом вырезать круги. Смешать начинку, на каждый кружок положить 1 ч.л. Залепить края в форме полумесяца. Разложить на застеленный бумагой продвинь .
4
Смазать яйцом и запекать минут 40 в разогретой на 200 гр духовке.
5
Очень рекомендую - Английские сырные сконы (Scone) от Svetlana Gorelova http://www.edimdoma.ru/retsepty/67188-angliyskie-syrnye-skony-scone Очень вкусные и ароматные сконы.