Кекс морковно-яблочный

1 22.07.2021 1

Ингредиенты

Основные
яйцо : 2 шт.
сахар : 150 г
масло сливочное : 50 г
йогурт : 3 ст. л.
сметана : 3 ст. л.
мука : 125 г
сода пищевая : ½ ч. л.
разрыхлитель : 1 ч. л.
соль : 1 щепотка
морковь : 1 шт.
яблоки : 2 шт.

Шаги

1
Духовку разогрейте до 180 градусов. Яйца взбейте с сахаром и сливочным маслом.
2
Добавьте йогурт, сметану и соду, хорошо размешайте.
3
Добавьте муку, соль и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
4
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Яблоко очистите, удалите сердцевину, нарежьте кубиками.
5
Добавьте к тесту, аккуратно перемешайте...
6
Выложите тесто в смазанную маслом форму.
7
Выпекайте в духовке около часа. Готовность проверьте зубочисткой.
8
Приятного аппетита!!!