Пирог скороспелый

1 час и 20 минут 1 24.08.2021 9

Ингредиенты

Основные
мука : 3 стакана
масло сливочное : 200 г
яблоки : 4 шт.
сахар : 2 ст. л.
кефир : 500 мл

Шаги

1
Размять масло.
2
Добавить кефир.
3
Муку ( у меня ушло 700-800 г).
4
Хорошо все перемешать, замесить однородное тесто.
5
Закрыть пленкой и дать полежать 15 минут.
6
Яблоки очистить и тонко нарезать.
7
Раскатать тесто толщиной 8-10 мм.
8
Навернуть на скалку, перенести на противень.
9
На половину лепешки равномерно положить яблоки и посыпать сахаром.
10
Закрыть второй половиной. Защипнуть края.
11
Наколоть вилкой и смазать поверхность яйцом.
12
Выпекать в духовке при 220 (приблизительно 50 минут).
13
Приятного)))