Блинные рулетики

1 02.09.2021 5
Вот и началась Масленица!!!! Время блинов!!!! Эти рулетики очень простые, но достаточно вкусные!!!!

Ингредиенты

Основные
кефир : 1 стакан
вода : 1 стакан
яйцо : 2 шт.
мука : 1 стакан
масло растительное : 2 ст. л.
сода : ½ ч. л.
сахар : 2 ст. л.
соль : по вкусу
сыр плавленый : 200 г
форель слабосоленая : 150 г

Шаги

1
Для начала приготовим сами блины: в кефир добавляем кипяток, яйца, соду, сахар, соль и масло. Замешиваем жидкое тесто и обжариваем на раскаленной сковороде.
2
Теперь берем каждый блиночек и намазываем плавленым сыром.
3
Сверху кладем кусочки рыбы. Я использовала горбушу, которую сама посолила (http://www.edimdoma.ru/retsepty/62646-gorbusha-solenaya) . Можно брать любую другую рыбку на ваш вкус.
4
Блиночек сворачиваем в рулет. Разрезаем на несколько кусочков и укладываем на тарелку. Приятного аппетита!!!!! И всех с широкой Масленицей!!!!!