Блинчики с пузырьками

1 час 10 03.09.2021 6
Эти блины получаются очень красивые, с мленькими пузырьками, к сожалению на фотографии не видно. Начинка их делает вкусными и сытными. Блинов по-больше всем желаю! И во всем достатка! Пусть жизнь будет сладкой!

Ингредиенты

Начинка
сыр : 100 г
яйцо : 3 шт.
петрушка : 1 пучокОсновные
мука : 1 стакан
молоко : 1 стакан
вода минеральная газированная : 1 стакан
яйцо : 3 шт.
сахар : 3 ст. л.
сода пищевая : 1 ч. л.

Шаги

1
Смешать муку, молко и газированную воду. Перемешать.
2
В последнюю очередь добавить яйца. Соду погасить уксусом. Замесить тесто и выпекать блинчики с 2-х сторон.
3
Делаем начинку: Яйца отварить и потереть на терке. Сыр также потереть на терке. Добавить рубленую петрушку и все перемешать.
4
Начинить начинкой блины.
5
Свернуть в трубочку. Выложить друг на друга. Можно разрезать. Посыпать петрушкой, добавить сметаны и подавать к столу теплыми. Приятного аппетита и Всех поздравляю С Масленицей!