Блины

1 час 30 24.05.2021 4
Мои первые блинчики, которые, к удивлению, получились не комом! Рецепт был чётко зафиксирован для дальнейшего использования. Если хотите потоньше, добавьте больше молока, потолще - больше кефира. С этими ингридиентами получаются средней толщины.

Ингредиенты

Основные
молоко : 4 стакана
яйца куриные : 2 шт.
мука 1 сорт : 2 стакана
соль : 1 ч. л.
сахар : 2 ст. л.
сода : ¼ ч. л.
растительное масло рафинированное : 4 ст. л.
кипяток : 100 мл
кефир 2,5% : 2 стакана

Шаги

1
Смешиваем кефир, молоко, яйца, масло, сахар и соль.
2
Муку просеиваем, добавляем к ней соду.
3
Соединяем жидкость с содой и мукой.
4
Когда тесто готово, добавляем в него кипяток и быстро перемешиваем.
5
Жарим на раскаленной сковороде. Удачи Всем!