Сырники из домашнего сыра

30 минут 1 06.07.2021 3
Это блюдо из моего детства! Только тогда сыр мы делали из козьего молока, сейчас такой роскоши у меня нет... Но это не беда! По этому рецепту сырники получаются нежные и воздушные! Мы любим их есть холодными) что-то в них есть особенное))) Это особенное - это домашний сыр конечно!!!

Ингредиенты

Основные
творог зерненый : 250 г
сыр домашний : 600 г
яйца куриные : 4 шт.
пшеничная мука : 250 г
разрыхлитель : 1 ч. л.

Шаги

1
Сыр измельчить.
2
Добавить измельченный творог,
3
Яйца. Перемешать.
4
Добавить муку, разрыхлитель и соль по вкусу.
5
Слепить биточки, обваливая их в муке.
6
Обжарить на растительном или топленом масле.
7
Приятного аппетита! И хорошего настроения!