Салат из курицы с дыней

1 час 4 21.03.2021 12
Очень вкусный и нежный салатик из обжаренных кусочков курицы и сочной ароматной дыни. Очень вкусно!

Ингредиенты

Основные
куриное филе : 1 шт.
дыня : 500 г
салат : 1 кочан
миндальные лепестки : 1 горсть
соль : ⅕ ч. л.Для заправки
лук красный : 1 шт.
лимонный сок : 1 ст. л.
оливковое масло : 3 ст. л.
сливки : 1 ст. л.
сахар : 1 щепотка
соль : 2 щепотки
перец : 1 щепотка

Шаги

1
Куриное филе нарезать полосками, обжарить на растительном масле до зарумянивания, посолить, поперчить.
2
Салат вымыть, высушить, порвать руками и выложить на плоское блюдо.
3
Мякоть дыни нарезать ломтиками. Лепестки миндаля подсушить на сухой сковородке без жира.
4
Куриное филе перемешать с дыней и листьями салата.
5
Для заправки красную луковицу мелко порубить. Перемешать оливковое масло, лимонный сок, сахар и сливки, перемешать. Посолить, поперчить, добавить измельчённый лук, перемешать. Салат полить соусом, перемешать. Посыпать салат орешками. Приятного аппетита!