Куриный салат с сыром Фета и овощами

1 20.07.2021 2
Этот салат понравился моим детям. Он насыщен овощами, сыром Фета. Сыр Фета я брала со вкусом вяленых помидор. Кол-во продуктов можно подогнать под свой вкус.

Ингредиенты

Основные
куриные грудки : 450 г
салат : 8 стаканов
болгарский перец : 1 шт.
помидоры черри : 1 стакан
морковь : 1 шт.
сыр фета крошкой : ½ стакана
лук зеленый : 1 пучок
апельсиновый сок : 3 ст. л.
уксус : 2 ч. л.
оливковое масло : 1 ст. л.
соль : ⅛ ч. л.
перец черный молотый : ⅛ ч. л.
миндальные лепестки : 2 ст. л.

Шаги

1
Куриные готовые грудки нарезать полосками. Смешать с порванными листьями салата, цветного болгарского перца, черри томатами, морковкой, нарезанной полосками, порезанным зеленым луком.
2
Добавить сыр фета крошкой. Перемешать.
3
Отдельно смешать в емкости апельсиновый сок, уксус, оливковое масло, соль и черный перец.
4
Вылить поверх салата, перемешать. Сверху выложить подсушенный миндаль и подавать на стол. Приятного аппетита.