Салатик "Макаронная фантазия"

2 часа и 15 минут 3 28.08.2021 12
Этот салатик прекрасное блюдо в любое время года, особенно на летних пикниках. Оливки можно заменить свежей броколли  или другими овощами - свежими огурчиками, цуккини, сладким болгарским перцем или маслинами. Вобщем фантазируйте и экпериментируйте - получится вкусно!

Ингредиенты

Основные
паста : 150 г
масло растительное : ½ стакана
винный уксус : 3 ст. л.
чеснок : 1 шт.
базилик сушеный : 1 ч. л.
молотый красный острый перец : ⅛ ч. л.
соль : 1 ч. л.
оливки консервированные : 200 г
колбаса сырокопченая : 100 г
помидоры черри : 10 шт.
пармезан : 100 г
сыр моцарелла : 150 г

Шаги

1
Отварите макароны 5 минут в кипящей подсоленной воде. Слейте воду.
2
В большой миске смешайте растительное масло, уксус, чеснок, базилик, соль и перец. Смешайте с теплыми макаронами, пока они равномерно не покроются соусом. Смешайте с натертым на терке пармезаном. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 - 3 часа.
3
Колбасу нарезать тонкими ломтиками, затем кусочками, помидорчики черри, нарезать напополам, нарезать оливки.
4
Добавьте оливки, кусочки колбасы и помидоры к макаронам, перемешайте. Сыр моцарелла натереть на терке. Посыпьте сыром Моцарелла и подавайте на стол.