Салат с курицей и пекинской капустой

10 минут 2 28.05.2021 6
 Лёгкий в приготовлении,  хорошо сочетаемый салатик придумала для сына-спортсмена  и Вам показываю, друзья :-)  С 1 января  по старому стилю!!!! 

Ингредиенты

Основные
капуста пекинская : 2 листа
яйца куриные : 2 шт.
помидоры : 2 шт.
лук-порей : 1 кусок
куриное филе : 1 шт.Заправка
оливковое масло Extra Virgin : 2 ст. л.
горчица французская : 1 ч. л.
соус чили : ½ ч. л.
соль морская : 2 щепотки

Шаги

1
Филе отбиваем, обсыпаем приправами и жарим с обеих сторон по 5 минут. Нарежем на полоски. Можно брать отварную курицу.
2
Капусту нашинкуем тоже полосками.
3
Порей нарежем соломкой, примерно горсть.
4
Смешиваем всё для заправки.
5
Раскладываем курочку ,капусту с луком горкой на тарелке. Яйца отварим минут 5, остудим и разрежем на дольки.
6
Помидоры дольками и ананасы кусочками располагаем по краю тарелки или перемешиваем всё вместе.
7
Поливаем заправкой салат сверху. Посыпаем молотым перцем и подаём!
8
Угощаемся друзья!!!
9
Кто любит рыбку, попробуйте быстрый рисовый салатик от Елены: http://www.edimdoma.ru/retsepty/71347-ekspress-karri-s-risom Я его делала с тунцом, у Лены со скумбрией.