Салат из свеклы с медово-горчичной заправкой

1 08.07.2021 3

Ингредиенты

Основные
свекла вареная : 200 г
мед гречишный : 30 г
салат кучерявый : 100 г
горчица : 20 г
оливковое масло Extra Virgin : 20 ст. л.
грецкие орехи : 20 г
соль : 2 щепотки
перец душистый молотый : 2 щепотки

Шаги

1
1. Приготовить заправку: смешать масло, горчицу, мед. Добавить соль и перец. Все хорошо перемешать.
2
2. Вареную свеклу нарезать тонкими ломтиками.
3
4. Грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде. Остудить и порубить ножом, довольно крупно.
4
5. Для этого салата подойдет любой листовой салат, дело вкуса. Выложите на тарелку часть салата, полейте немного заправкой.
5
5. Сверху выложите часть свеклы, и опять полейте. И так все овощи.
6
6. Сверху посыпать рублеными орехами, вылить всю заливку.