Салат "Здоровье"

20 минут 4 30.05.2021 5
Этот салат я готовлю обычно летом, но можно попробовать и в холодное время года, т.к. наш организм нуждается в витаминах! А он очень полезный и легкий!

Ингредиенты

Основные
свекла : ½ г
морковь : 1 шт.
виноград без косточек : по вкусу
моцарелла : 15 шт.
салат айсберг : 1 пучок
арахис жареный : 1 горсть
огурцы : 3 шт.
оливковое масло : 5 ст. л.
мед : 1 ст. л.
горчица дижонская : 1 ч. л.
лимонный сок : 1 ст. л.
соль : 1 щепотка

Шаги

1
Моем и чистим все наши овощи.
2
Трем морковь, свеклу на терке (морковь и свекла сырые!), чистим и режем огурцы и кладем в салатницу.
3
Добавляем виноград и моцареллу.
4
Делаем заправку: оливковое масло, добавляем горчицы, лимонного сока, меда, соли (все пропорции по вашему вкусу) и жареный, перемолотый в блендере арахис. Заливаем наши салатик!