Феттучине с копченым лососем

15 минут 2 13.09.2021 10
Очень вкусный и быстрый рецепт. Особенно когда не знаешь чем порадовать свою семью. Даже моя жена спокойная к пасте, попросила добавку.

Ингредиенты

Основные
феттучине : 250
лосось копченый : 150 г
сливки 20% : 200 мл
чеснок : 2 зубчика
лук зеленый : 1 пучок
пармезан : 50 г
оливковое масло : 50 мл
соль : 1 ч. л.

Шаги

1
Советую сначала все ингредиенты приготовить, так быстрее. Поехали... Сначала режем лук, мелко рубим чеснок и слегка обжариваем все в глубокой сковородке.
2
В слегка соленой воде варим пасту, но где-то на 1 минуту меньше чем написано на упаковке. Затем сливаем воду и добавляем пасту в сковородку, главное сразу немного уменьшить огонь и перемешать, чтобы не зажарились.
3
Затем сразу заливаем сливки и перемешиваем. Ждем когда сливки закипят. После этого сразу добавляем наш лосось, пармезан. Мешаем около 1 минуты, пока они не выпарятся.
4
После чего можно добавить один желток, для придания цвета и дополнительного привкуса. Украшаем листьями базилика.
5
ВСЕ!!!