Горшочки с молодой картошкой

1 час 4 31.08.2021 5
Случайно нашла свой летний рецепт. Повторила с обычной картошкой - тоже вкуснооо! У меня горшочки большие, поэтому 2 горшочка - на 4 человека :)

Ингредиенты

Основные
картофель молодой : 6 шт.
куриное филе : 300 г
грибы белые сухие : 100 г
масло сливочное : 80 г
морковь : 2 шт.
карри : 2 ч. л.
соль : 2 ч. л.

Шаги

1
Молодой картофель вымыть, порезать кубиками. Добавить к нему порезанное сливочное масло (40г).
2
Филе порезать кубиками и смешать с карри.
3
Морковь порезать кубиками.
4
Горшочки смазать оставшимся маслом.
5
Добавить в горшочки слоями: картофель с маслом, морковь, грибы, филе и еще раз картофель с маслом. Все посолить и поставить в духовку на 40 минут. Вкусный и простой обед готов!