Вкусный завтрак - омлет с творогом

20 минут 2 10.09.2021 8
Очень нежный и вкусный завтрак!!! Даже моя вторая половина, который  совсем не ест творога, с удовольствием кушает  этот омлет.   А мята, придаёт нотку свежести! Такой завтрак прекрасен ещё и тем, что готвится быстро и просто, а сытость остаётся до обеда.

Ингредиенты

Основные
болгарский перец : 1 шт.
творог 18% : 100 г
яйцо : 3 шт.
мята сушеная : 1 щепотка
соль морская : 1 щепотка
перец душистый : 1 г
масло сливочное : 1 ст. л.

Шаги

1
Перец нарезать небольшими кубиками. Творог немного размять ( важно использовать не пастообразный творог - я использовала жирный, деревенский творог).
2
Перец немного подрумянить на сливочном масле, добавить творог, перемешать. Яйца слегка взбить с солью, перцем ( по вкусу) и мятой. Залить перец с творогом, и жарить на небольшом огне до готовности. Сверху посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.... и кушаем... ммм.... Приятного Аппетита!!!