Картофель с перцами в фольге

1 час и 30 минут 6 09.06.2021 7
Гарнир потрясающий рекомендую, если у вас продают сладкий мини-перец использовать его. Или обычный сладкий перец, который порежем на крупные полоски. Готовим на гриле или в духовке. Делаю на праздники, так нам нравится этот гарнир с небольшой остротой.

Ингредиенты

Основные
картофель : 8 шт.
лук красный : 1 шт.
лук белый : 1 шт.
перец болгарский : 1 шт.
перец халапеньо : 3 шт.
соль морская : 1 ч. л.
сливочное масло : 1 пачка
сыр : ½ стакана

Шаги

1
Картофель помыть, очистить порезать пластинками.
2
Смешать с остальными овощами. Посолить и поперчить. Используйте соль -приправу, если у вас имеется. Халапеньо очистить от семян и разрезать на полоски. Если нет в продаже его можно заменить на красный перец хлопьями.
3
Приготовим противень,застелить фольгой . Уложить овощи, масло кусочками 100 гр выложить поверх картофеля, затем щедро сыр протертый. Закроем фольгой плотно.И поставим в духовку на 180 гр. на 1 час или на гриль также 1 час.
4
Откроем осторожно. И подаем к столу порциями или на большом блюде.
5
Приятного аппетита.