Жареный лосось с гарниром из кускуса с черри и красным луком

40 минут 2 31.08.2021 6
Люди! Это очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Основные
лук красный : ½ шт.
помидоры черри : 11 шт.
петрушка : ½ пучка
лимоны : 1 шт.
соль : по вкусу
перец черный свежемолотый : по вкусу
лосось стейки : 2 шт.
сливочное масло : 10 г
кускус : ½ стакана

Шаги

1
Отвариваем кускус как гречку (1 к одному) с солью и кусочком сливочного масла. Даем остыть.
2
Лук режем тонко на четверть кольца, выкладываем в миску и выжимаем половину лимона.
3
Стейки моем, обсушиваем и жарим с двух сторон на сухой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне до румяной корочки. Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком с каждой стороны.
4
Помидоры режем напополам, петрушку мелко рубим.
5
Смешиваем кускус с луком.
6
Затем добавляем петрушку и черри, солим, перчим и перемешиваем.
7
Подаем! Приятного аппетита! Это очень вкусно!