"Февральская окрошечка"

1 час 1 14.09.2021 11
Начался февраль. И для меня - это месяц окрошки. Не знаю почему,но это-так. Окрошка зимой больше любимая чем летом!!!! Вообщем как я её называю. Гаспачо в стиле СНГ..

Ингредиенты

Основные
огурцы свежие : 1 шт.
яйцо : 2 шт.
картофель : 2 шт.
индейка грудка : 100 г
соль : 0,1
лимоны : 1
чеснок сушеный : 1 щепотка
лук зеленый : 1 пучок
петрушка : 1 пучок
укроп : 20
йогурт греческий : 300 г
вода : 1 л