Крокеты из цветной капусты

40 минут 4 28.08.2021 5
Крокеты из цветной капусты получаются очень нежными, вкусными и тающими во рту. Это диетический, низкокалорийный, прекрасный гарнир к праздничному столу и в обычный день, особенно если вы следите за своей фигурой.

Ингредиенты

Основные
капуста цветная : 400 г
яйца куриные : 1 шт.
молоко : 50 г
чеснок : 4 зубчика
соль : 5 г

Шаги

1
Отвариваем цветную капусту 10 минут. Откинуть на дуршлаг.
2
Делаем пюре из цветной капусты блендером, добавляя медленно молоко.
3
Вбить сырое яйцо. Добавить мелко нарезанный чеснок, посолить и добавить любимые специи или укроп.
4
Разлить в силиконовые формочки или в керамические чашки и запекать в духовке при температуре 220 градусов 30-35 минут. Из выше указанных ингредиентов у меня получилось 24 штуки. По 6 штучек на одну порцию.
5
Приятного аппетита!