Спагетти с зеленым горошком и мятой

40 минут 2 08.09.2021 11

Ингредиенты

Основные
спагетти : 200 г
горошек зеленый замороженный : 250
мята : 3 веточки
оливковое масло : 2 ст. л.
сливки 20% : 50 мл
свежемолотый черный перец : 1 щепотка
соль : 0,3 ч. л.

Шаги

1
Отварить спагетти в подсоленной воде.
2
Пока варится паста, отварить зеленый горошек в течении 6-7 минут. Откинуть на дуршлаг, залить холодной водой и оставить на 3 минуты. Слить воду и смешать с оливковым маслом.
3
В отдельную кастрюлю всыпать горошек, перец, соль и влить сливки. Варить примерно 5 минут. Затем пробить в блендере вместе с мятой.
4
Готовую пасту смешать с соусом, украсить мятой и подать.