Рулетики с сыром и ветчином под соусом Бешамель

4 09.07.2021 3
Вообще, это блюдо Nidi di rondine относится в итальянской кухне к категории "pasta fresca", но будет непривычно называть это пастой... поэтому пусть будут просто "рулетики" 

Ингредиенты

Основные
мука : 480 г
масло сливочное : 100 г
молоко : 1000 г
сыр джугас : 300 г
куриная ветчина : 250 г
соль : по вкусу
яйца куриные : 4 шт.