Куриный рулет с овощами

1 04.09.2021 4
Наш с мамой экспромт

Ингредиенты

Основные
куриный фарш : 1000 г
болгарский перец : 400 г
лук репчатый : 1 шт.
яйцо : 1 шт.
хмели-сунели : по вкусу
соль : по вкусу
оливковое масло : 3 ст. л.

Шаги

1
Болгарский перец и лук потушить на оливковом масле.
2
Отделить белок яйца и добавить в фарш, посолить и добавить хмели-сунели, перемешать. Выложить на противень, устланный пекарской бумагой, разровнять фарш. Сверху выложить потушенные овощи и ровно распределить. Закрутить рулет, отделяя пекарскую бумагу. Поставить в духовку на 40 минут 200 С.