Звездный торт "Орео"

2 часа 1 19.08.2021 7
Этот торт я готовила на день рождения моего любимого малыша - сына подруги времени у меня было не много, поэтому нужен был быстрый рецепт, но от того не уступающим по вкусвым качествам и внешнему оформлению, так родился этот рецепт! Коржи я приготовила в мультиварке, они получились очень высокими и пушистыми, но в тоже время хорошо держащими форму! Очень рекомендую этот не сложный в исполнении, но очень вкусный тортик! По вкусу безумно похож на известное печенье "орео", я его огромный поклонник, поэтому этот торт буду готовить еще ни раз! Всем любителям орео и не только рекумендую!!!

Ингредиенты

Коржи
яйцо : 5 шт.
сахар : 180 г
сметана 20% : 200 г
какао : 100 г
мука : 150 г
разрыхлитель : 10 гГлазурь
шоколад горький : 100 г
шоколад молочный : 100 г
масло сливочное : 30 г
сливки : 60 млКрем
маскарпоне : 250 г
творог : 200 г
молоко сгущенное : 150 г
сахарная пудра : 100 г

Шаги

1
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
2
Добавить сметану, перемешать.
3
Добавить муку, какао, разрыхлитель, замесить тесто.
4
Выложить тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, выпекать на режиме Мультиповар при 120 гр. 50 минут. Готовый бисквит остудить на решетке.
5
Бисквит разделить на три коржа.
6
Для крема соединить все ингредиенты, взбить.
7
Собираем торт. Каждый корж и весь торт покрыть кремом. Отправить в холодильник на час.
8
Приготовить глазурь. Соединить все игредиенты, нагреть на водяной бане до растворения шоколада.
9
Покрыть торт глазурью, украсить по своему усмотрению!
10
Приятного аппетита!