Конфеты "Фруктовый ролл"

1 03.09.2021 8
Еще один рецепт конфет из разряда "полезные" 

Ингредиенты

Основные
барбарис : 250 г
яблоки : 1 шт.
сахар : 3 ст. л.

Шаги

1
Барбарис вымыть, поставить на огонь, добавить совсем немного воды и сахар, дождаться закипания, проварить минут 7, подавить картофелемялкой, перетереть через сито.
2
Крупное сладкое яблоко очистить от кожуры и натереть на терку, перемешать с барбарисовым пюре.
3
Противень застелить пергаментом, фруктовую массу выложить тонким слоем и разровнять, сушить в духовке при 80"С 4-4,5 часа.
4
Ножом (для пиццы - очень удобно) порезать на полоски и свернуть рулетиком. Вот такие "мармеладки" получаются! Не тают, долго хранятся :)