Тирамису Мохито

4 12.09.2021 10
Только для взрослых!

Ингредиенты

Основные
маскарпоне : 250 г
яйцо : 3 шт.
сахар : 80 г
лайм : 2 шт.
мята : 2 веточки
ром : 30 мл

Шаги

1
Приготовить цедру, сам лайм нам не пригодится для рецепта. Мяту (8 листочков) мелко порезать.
2
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром добела. Добавить ром, мяту, цедру и маскарпоне, перемешать.
3
Белки взбить в крепкую пену, добавить к желткам, аккуратно перемешать. Готовый крем поставить в холодильник на 12 часов.
4
Вкусно и освежающе!