Клубника и лимонное сорбе с базиликом

1 13.07.2021 3

Ингредиенты

Основные
клубника : 500 г
базилик : 30 г
сахар : 225 г
вода : 400 мл
молоко : 150 мл
лимоны : 1 шт.

Шаги

1
Базилик промыть и выложить на бумажное полотенце.
2
В кастрюлю насыпать сахар,залить водой и довести до кипения.Добавить базилик,лимонный сок,варить 30 секунд,затем снять с огня.
3
Накрыть крышкой и поставить настаиваться на 24 часа.
4
Процедить сироп через мелкое сито,влить молоко и хорошо перемешать.
5
Поставить в морозильную камеру на 6-8 часов.
6
Клубнику мелко нарезать и разложить по бокалам.
7
Сверху выложить сорбе.Приятного аппетита:))