Творожный трюфель

30 минут 20 21.05.2021 8
Предлагаю Вам приготовить вкусные и очень полезные конфетки. На их приготовление уходит всего лишь 30 минут, а результат Вас обязательно порадует!) Конфетки получаются очень нежные, со сливочным вкусом и легким оттенком ириски, наверное, из-за добавления сгущенного молока! По рецепту: печенье лучше брать со вкусом топленного молока, у нас такое называется 'до кави' ('к кофе'). Начинку можно дополнить любыми сухофруктами, также можно добавить шоколадную крошку, либо кокосовую стружку! И еще: я сахар заменила на сгущенное молоко, сахара примерно 2-3 ст. ложки по вкусу! И самое главное, что все, кто не любит творог, были им накормлены!  Что может быть лучше?! :)      

Ингредиенты

Основные
творог 9% : 250 г
сливочное масло : 25 г
печенье Юбилейное молочное : 125 г
грецкие орехи рубленые : 45 г
сахар : 2 ч. л.
молоко сгущенное : 2 ст. л.
инжир сушеный : 3 шт.
какао : 3 ч. л.

Шаги

1
Творог, сливочное масло и сгущенное молоко хорошо размять вилкой.
2
Орехи измельчить ножом. Затем прожарить минуту-две на раскаленной сковороде, добавить 2 чайные ложки сахар и еще прожарить 1-2 минуты.
3
К творожной массе добавить карамелизированые орехи, печенье (измельчить в блендере) и мелко нарезанный инжир.
4
Хорошо все вымешать! По желанию, можете еще добавить сгущенное молоко или сахар, мне сладости хватило. И я ничего больше не добавляла! :)
5
Из получившейся массы сформировать конфеты, форма может быть любой! Обвалять их в какао, либо шоколадной или вафельной крошке. Получится 18-20 конфеток. Охладить в холодильнике около часа. Хранить в холодильнике!
6
Приятного аппетита!
7
И конечно же разлом :)
8
Для конфет у меня был вот этот творожок по рецепту домашнего маскарпоне! ТанечкаS спасибо за наводку! http://www.edimdoma.ru/retsepty/64524-desert-apelsinovyy-tiramisu-retsept-domashnego-maskarpone
9
А так же подойдет и этот творожок! Наташенька, не устану благодарить :) Великолепный и рецепт, и творожок! И скажу одно - это два достойных вашего внимания рецепта! http://www.edimdoma.ru/retsepty/71999-tvorozhok-iz-yogurta